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    October 23

    Oven

    Opening :       Practice makes perfect

          我承认,我之前一直对烤箱有偏见,觉得这是外国人用的偷懒的煮食工具,不可能可以跟中国人的东西相提并论。然而今天,面对三打鸡翅,我实在是没办法用厨房里任何别的东西来对付他们,只要求助于容量够大的烤箱。百度了一下烤鸡翅的时间和温度,然后就试了一下,结果——超级成功啊!我靠,烤箱做出来的东西真是不一样的,绝对的外面酥脆,里面又都是水,味道都保留了下来,就跟Pizza hut的鸡翼一样。
          拿给室友们吃,个个都叫绝,明天也会拿去家庭聚会分给大家吃。这原因都要归咎于我实在是太强大了,烤箱实在是太强大了,百度实在是太强大了,但是归根到底还是主强大。

          突然发现自己居然会开始喜欢上做饭了,不可想象,果然是有基因。告诉你们这些新来的,最近看你们spz,会经常看到你们贴一些做饭成果的相片,哥都已经脱离这种初尝煮东西的阶段了,哥已经水平直逼老妈级的了,煮饭对我早就不再是挑战和新鲜的东西,乃是我的生活方式了,练习就是使人进步啊。不知道为啥,煮饭现在成了我一享受,我很享受在厨房里的时光呢。有时一下只是15分钟,有时一下就是两个小时,但是这个把食材从脑袋里的概念,然后买回来,冻起来,安排好哪天煮什么,哪样和哪样搭配,然后解冻,统筹规划完成一个个部奏,搞出一桌菜,还经常煮N多人份的——这是个多么他妈的有成功感的过程啊。
          很多人已经吃过哥的饭了,所以我有必要说一句:不要迷恋哥的厨艺,这真的只是个传说。(P:sunny小朋友,你离哥的境界还差远了)

          去学校里的一家中国餐厅吃了一顿,那离哥的水平差远了。(瞧瞧,你都pride成什么样了,主啊,制制他) 但是看到这个桌面上的纸还是很有意思的,有多少人认识Zodiac这个词呢?

    Ending :        Cooking is a game

    Comments (8)

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    小妹妹wrote:
    哈哈,打起来了
    Oct. 25
    mh pwrote:
    阳光:支持你继续肉食.
    有充分的证据表明:杂食性动物最长寿/最强大/最聪明!
    比如水里游的海龟鳄鱼;
    比如天上飞的老鹰乌鸦;
    比如地面走的PP和你~~~
    Oct. 25
    Ziming Wangwrote:
    正解是星际里面一张很奇葩的地图
    Oct. 25
    Sunny Sunnywrote:
    To Joyce:没有办法,必须留言
    To 春儿:而我的理解是圣斗士里的黄道十二宫
    To 小妹妹:是
    Oct. 25
    小妹妹wrote:
    美国哥伦比亚大学韩丁顿博士的报告中指出:肉食动物所吃的需要快消化,肉类纤维少,是浓缩性蛋白质,不必要慢慢吸收,所以肠子短;而素食的则需要慢慢的吸收,所以肠子长。
      人类的大肠约有五尺长,并且来回排列,肠壁并不是平滑,而是皱迭在一起,这是人类不适合吃肉食的原因所在。
    肉类的纤维少,营养浓缩,所消化剩余的残渣,在人类较长的肠子中过久,就会产生毒素,增加肝脏的负担(肝有解毒作用)。而肉类中有许多的尿酸、尿素,增加肾脏的负担。肉类在酸中经过不必要的过度吸收,又缺乏纤维,容易造成便秘。便秘可以导致直肠癌,肾的负担会破坏肾的功能。肝的负担会造成肝硬化,乃至于肝癌。
      从牙齿的比较上,也可以显示人类是非肉食动物,老虎的犬齿极为发达,牛的臼齿发达,而人类也是臼齿较为发达,这就证明了人与牛都是素食动物,需要靠臼齿来磨碎纤维较多的素食。而老虎就要靠尖锐的牙齿来撕裂食物。
      肉类在烧烤时,会产生一种化学物质(Methylcholanthrene),是严重的致癌物,试验中将此化学物质涂抹到老鼠身上,会导致癌症的病变,特别是给老鼠吃,竟然会导致骨癌、血癌、胃癌等.
    上面所提到的害处只是最浅显的一些报告而已。人类并不是先天能吃肉的,在身体器官的构造上已经有无法适应与负担的困难。
      素食对人类有极大的好处,但是,现在的人(如黄阳光)把心思全花在肉食的享受上。不知主是怎么教你的?
    Oct. 24
    Barett Linwrote:
    你的境界还需提高....话说我对Zodiac第一理解还是那杀手~哇~
    Oct. 24
    Joyce Zengwrote:
    怎么才能不留言又能告诉你我来过
    Oct. 24
    PENG PENGwrote:
    我们不能满足于用烤箱做鸡翅这么简单的东西,还记得lili的弟弟jimy做的鸡肉排吧,那就是境界了
    Oct. 23

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